Organizarea Târgului de Produse Tradiționale
Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale (MADR), în colaborare cu Cooperativei Agricole Caprirom Sud Muntenia, va organiza, între 8 și 10 mai, un eveniment intitulat „Târgul de produse tradiționale”. Anunțul a fost făcut printr-un comunicat oficial difuzat marți.
Contextul Evenimentului
Târgul se va desfășura cu ocazia Zilei Europei și va celebra contribuția României la Politica Agricolă Comună, având ca scop promovarea produselor agroalimentare autentice, atestate la nivel național și european.
Experiențe Culinare Românești
Pe parcursul târgului, vizitatorii vor putea explora o varietate de produse din tradiția culinară românească. Vor fi disponibile lactate și brânzeturi, cum ar fi cele de la Ferma Bârsan din Alba, Lactocom Sadu din Sibiu, și SC Mirvalact din județul Suceava. De asemenea, alți producători, precum II Oncescu Ion-Cătălin din Dâmbovița și Dobre Liliana PFA din Olt, își vor prezenta produsele.
Mezeluri și Carne
Pentru cei pasionați de mezeluri și produse din carne, Donaris Com din Brăila, Macelăria Kovacs din Covasna și Istrate Ioan, cunoscut pentru produsele sale tradiționale delicioase, vor fi prezenți cu bunătățile lor.
Dulciuri și Băuturi Naturale
Vizitatorii vor putea degusta diverse dulcețuri, sucuri naturale și conserve, pregătite cu atenție de Bucătăria din Livezi (Suceava), Sonimpex (București) și IA Beg Dănuț din Caraș-Severin, fiecare având rețete autentice moștenite din generații.
Produse Fresc și Delicii Apicole
Ceilalți expozanți includ graficienii care aduc fructe și legume proaspete din grădinile lor, cum ar fi Graur Ludovic din Dâmbovița, Ionescu Daniel din Vrancea și Tecu Georgel-Marius din Dâmbovița. În plus, deliciile apicole vor fi prezente prin Vita Plant și Alecse T. Valentin din Argeș, precum și de Stupina Igna din București, care vor expune miere naturală, propolis și alte produse din stup.
Arome de Pâine și Vinuri
Aromele tradiționale ale pâinii și prăjiturilor de casă vor fi aduse de Hegbeli Mihai din Mureș. Pasionații de vinuri și băuturi tradiționale vor găsi produse de la Stațiunea Viticolă Apoldia Maior (Cluj), Italcol SRL (Vâlcea) și PFA Câmpeanu Ion.
Produse Pescărești și Meșteșuguri Populare
Peștele afumat și produsele din pescuit vor fi expuse de SC Vicos Consulting și Ecotrout din Prahova. De asemenea, meșteșugarii populari, cum ar fi Lepadatu Iordan, Ginea Gheorghe și Gecan Mariana, vor contribui la atmosfera autentică cu obiecte de artizanat și costume populare.
Afacerea Cu Aplicația CPAC
La Târgul de produse tradiționale, va fi lansată aplicația CPAC, un instrument digital dezvoltat de MADR și AFIR. Aceasta va ajuta consumatorii să identifice producătorii autentici și să verifice produsele lor direct de pe telefonul mobil, prin scanarea codurilor QR sau accesarea unei hărți interactive.
