FOTO Carne expirată, muște în bucătării și ustensile pline de păr: Nereguli grave pe litoral, în plin sezon estival. Cinci afaceri, închise de CJPC

În timp ce litoralul românesc traversează una dintre cele mai aglomerate perioade ale verii, controalele desfășurate în județul Constanța au scos la iveală un tablou alarmant: produse expirate, insecte în spațiile de preparare, mâncare păstrată la temperaturi periculoase și ustensile pline de păr în saloanele de înfrumusețare.

Comisarii pentru Protecția Consumatorilor au verificat 133 de operatori economici, au aplicat amenzi de 259.000 de lei și au oprit temporar activitatea a cinci dintre aceștia.

Pe lângă sancțiunile contravenționale, comisarii au retras definitiv de la comercializare produse neconforme în valoare de 13.978 de lei.

Produse expirate și carne fără informații privind proveniența

În unitățile de alimentație publică, comisarii au identificat carne, preparate din carne, mezeluri, lactate, toppinguri și alte materii prime păstrate fără denumire, data deschiderii sau preparării și termen de valabilitate.

În aceste condiții, operatorii nu puteau demonstra trasabilitatea produselor și nici momentul în care acestea fuseseră introduse în circuitul de preparare.

Inspectorii au găsit și produse alimentare cu data-limită de consum depășită, precum și preparate păstrate la temperaturi care nu garantau siguranța alimentelor.

Pentru produsele neconforme a fost dispusă oprirea definitivă de la comercializare.

Muște, grăsime și murdărie în zonele de preparare

Probleme grave au fost descoperite și în spațiile în care erau pregătite alimentele. Comisarii au identificat insecte în zonele de lucru, pavimente fisurate sau deteriorate, rafturi corodate și agregate frigorifice cu garnituri murdare ori degradate.

Pe hote, instalații și alte echipamente tehnologice existau depuneri masive de grăsime și murdărie, iar în sifoanele de pardoseală se acumulaseră resturi și impurități.

Unele grătare nu erau protejate împotriva contaminării, iar în anumite spații existau prize fără capace de protecție. Au fost descoperite și unități care funcționau fără autorizațiile prevăzute de lege.

Comisarii au constatat inclusiv diferențe între prețurile afișate la raft și cele înregistrate pe bonurile fiscale.

Ustensile pline de păr în saloanele de înfrumusețare

Controalele au vizat și operatorii care oferă servicii de înfrumusețare. În unele saloane, inspectorii au găsit ustensile deteriorate și murdare, pe care se aflau fire de păr.

Mesele de lucru nu erau igienizate și prezentau depuneri de praf și păr, iar în grupurile sanitare au fost observate depuneri de calcar pe baterii și obiectele sanitare.

CJPC Constanța avertizează că asemenea deficiențe pot afecta sănătatea și siguranța clienților.

Cinci operatori, opriți temporar

În cazul a cinci operatori economici, neregulile au fost suficient de grave pentru ca inspectorii să dispună oprirea temporară a prestării serviciilor.

Majoritatea acestora au remediat ulterior problemele, iar activitatea a fost reluată numai după ce comisarii au verificat îndeplinirea condițiilor legale.

CJPC Constanța anunță că acțiunile de control vor continua zilnic în zonele comerciale din județ.