Boala Parkinson este o afecțiune neurologică la nivelul creierului care provoacă probleme de mișcare, echilibru și coordonare, simptome ce se agravează progresiv și pot îngreuna activitățile zilnice.
Cercetările caută metode de prevenire sau încetinire a evoluției bolii, iar alimentația, în special consumul de pește, pare să joace un rol protector. Peștele furnizează proteine de înaltă calitate, vitamine, minerale și este bogat în omega-3, grăsimi esențiale pentru sănătatea creierului, potrivit Radio Rador România.
Studiile arată că persoanele care consumă pește regulat au un risc mai scăzut de a dezvolta Parkinson comparativ cu cei care îl consumă rar. Cercetări de la Harvard confirmă că aportul crescut de omega-3 protejează celulele cerebrale, reduce inflamația și menține structura și funcția neuronilor, aspecte cruciale pentru transmiterea semnalelor în creier, necesare pentru mișcare, gândire și coordonare.
De asemenea, omega-3 are proprietăți antiinflamatorii, limitând daunele provocate de inflamația cronică, un factor implicat în dezvoltarea bolii. Peștele este și o sursă importantă de vitamina D, iar nivelurile adecvate sunt asociate cu un risc mai scăzut de Parkinson.
Deși dovezile nu garantează prevenirea completă, includerea peștelui și a omega-3 într-o dietă echilibrată poate susține sănătatea creierului pe termen lung și poate reduce factorii care contribuie la apariția bolii.
