Bea un pahar de vin pe zi – dar nu pentru plăcere, ci pentru știință. Universitatea din Navarra, Spania, recrutează 10.000 de voluntari pentru un studiu amplu, în cadrul căruia participanții vor consuma vin roșu zilnic, timp de patru ani.
Detalii despre proiect
Studiul, intitulat UNATI – University of Navarra Alumni Trialist Initiative, este coordonat de un consorțiu format din peste 500 de profesioniști în domeniul medical și de cercetare, beneficiind de un buget de 2,4 milioane de euro, oferit de Consiliul European pentru Cercetare. Obiectivul principal este de a evalua dacă consumul moderat de vin are efecte benefice asupra sănătății, fără influența industriei alcoolului.
Structura studiului
Participanții vor fi împărțiți în două grupuri distincte: primul grup va consuma zilnic o cantitate moderată de vin roșu, în timp ce al doilea grup va urma aceeași dietă, dar fără alcool. Aceasta va fi o dietă mediteraneană, bogată în legume, leguminoase, cereale integrale și ulei de măsline extravirgin, însoțită de activitate fizică ușoară, monitorizare medicală, consultații psihologice și nutriționale, toate oferite gratuit.
Aspecte importante pentru participanți
Potrivit organizatorilor, există anumite criterii pe care trebuie să le îndeplinească persoanele interesate să participe. Acestea trebuie să aibă vârsta cuprinsă între 50 și 70 de ani, să se bucure de o stare generală bună de sănătate, să fie rezidente în Spania, să nu fi fost abstemți și să nu aibă un istoric de probleme legate de alcool. De asemenea, participanții trebuie să fie dispuși să respecte dieta și indicațiile studiului pe o perioadă lungă.
Beneficiile pentru participanți
Deși nu va exista o remunerație financiară pentru participanți, aceștia vor beneficia de vin de calitate superioară și de servicii de prevenire și sprijin în domeniul sănătății. Această oportunitate le-ar putea oferi participanților nu doar o componentă socială, dar și un mod de a contribui la avansarea cercetării în domeniul sănătății.
Perspectivele studiului
Se preconizează că rezultatele preliminare ale acestui experiment să fie disponibile în anul 2029, oferind astfel o bază solidă pentru a evalua impactul consumului moderat de vin în contextul unui stil de viață sănătos. Aceasta ar putea deschide noi perspective în ceea ce privește legătura dintre dietă, consum de alcool și sănătate generală.
