Producția de paste în Uniunea Europeană în 2023
În anul 2023, Uniunea Europeană a înregistrat o producție totală de 6,2 milioane de tone de paste, având o valoare de 8,9 miliarde de euro. Aceasta reprezintă o ușoară creștere comparativ cu 2022, când s-au produs 6,1 milioane de tone de paste. În termeni de valoare, producția a crescut cu 1,1 miliarde de euro, conform datelor furnizate de Eurostat cu ocazia Zilei Internaționale a Pastelor, anunțate de Agerpres.
Italia, liderul producției de paste
Italia se dovedește a fi cel mai mare producător de paste din Uniunea Europeană, având 4,2 milioane de tone produse anul trecut. Aceasta reprezintă 68% din producția totală a UE, având o valoare de 6,2 miliarde de euro. Spania se situează pe locul doi, cu o producție de 500.000 de tone (8% din total), urmată de Franța, cu 260.000 de tone, echivalente cu 4% din producția totală a Uniunii.
Exporturile de paste din Uniunea Europeană
Datele Eurostat indică faptul că, în 2023, țările din UE au exportat aproape 2,7 milioane de tone de paste, din care 57% s-au îndreptat către alte națiuni din Uniune. Italia se menține pe prima poziție, fiind cel mai mare exportator de paste din UE, cu o cantitate de două milioane de tone exportate, reprezentând 76% din totalul exporturilor Uniunii. Spania urmează cu distanță, având exporturi de 130.000 de tone, adică 5% din totalul exporturilor.
Importurile de paste în Uniunea Europeană
Pe de altă parte, Germania a fost principalul importator de paste, cu 440.733 de tone, ceea ce constituie 28% din importurile totale ale țărilor membre. Franța se află pe locul doi în acest clasament, cu 371.966 de tone importate, reprezentând 24% din totalul importurilor statelor membre.
Destinațiile extracomunitare pentru exporturile de paste
În ceea ce privește destinațiile pentru exporturile extracomunitare ale pastelor, Marea Britanie ocupă prima poziție, cu 307.481 de tone, ceea ce acoperă 26% din exporturile totale în afara Uniunii. Statele Unite ale Americii vin pe locul doi, cu 243.646 de tone, reprezentând 21% din totalul exporturilor extracomunitare.
Consumul de paste în România
Conform datelor obținute de aplicația de livrare Glovo, românii comandă, în medie, peste 3.000 de porții de paste pe zi, ceea ce se traduce prin peste 130 de porții pe oră și aproximativ două porții pe minut. Aceste statistici plasează România pe primul loc pe regiune și pe al doilea la nivel global în ceea ce privește numărul de porții de paste comandate prin rețeaua Glovo.
Preferințele românilor în materie de paste
Analiza preferințelor consumatorilor din România arată că ziua de 14 februarie 2024, cunoscută ca Ziua Îndrăgostiților, a fost cea mai activă zi înregistrată, cu un număr record de livrări de paste. În acea zi, livrările au fost de două ori mai numeroase decât într-o zi obișnuită, atingând cifra de 250 de porții pe oră, adică aproximativ 5 porții pe minut.
Cele mai active perioade pentru comenzi de paste
Luna ianuarie a fost identificată ca fiind cea mai activă perioadă pentru comenzi, iar vinerea este ziua preferată de români pentru a comanda paste. De asemenea, majoritatea comenzilor sunt plasate pentru prânz și cină, cu orele de vârf fiind 13:00 și 19:00.
Tipurile de paste preferate în România
Printre cele mai populare tipuri de paste consumate în România se numără penne, spaghetti și tagliatelle, iar rețetele preferate includ carbonara, bolognese și sos de pesto, reflectând diversitatea culinară a preferințelor naționale. Un utilizator din București este considerat cel mai mare fan al pastelor, cu un număr impresionant de 250 de porții comandate în ultimele 12 luni.
Orașele cu cele mai multe comenzi de paste
Statisticile consumului de paste arată că Bucureștiul se află în fruntea orașelor cu cele mai multe comenzi anuale de paste, urmat de alte orașe semnificative, precum Constanța și Cluj-Napoca.
