Se-adună norii peste piața grâului: Recolte mai mici la marii exportatori, presiune în creștere pe prețuri

Semnale tot mai îngrijorătoare vin din piața globală a cerealelor. Producția de grâu a celor mai mari șapte exportatori ar urma să scadă cu 11% în sezonul 2026–2027, în timp ce exporturile mondiale ar putea coborî cu 7% față de anul precedent, potrivit estimărilor publicate de Departamentul Agriculturii al Statelor Unite (USDA).

În centrul declinului se află seceta severă care lovește marile zone agricole ale lumii și afectează randamentele culturilor.

America de Nord, epicentrul crizei

Cele mai dure corecții sunt așteptate în SUA, unde producția de grâu ar putea scădea cu 26%, iar exporturile cu aproape 15%. Seceta prelungită din sudul Marilor Câmpii a compromis serios culturile de grâu de toamnă, iar efectele se văd deja în prognoze.

Nici Canada nu scapă: recolta este estimată în scădere cu 15%, iar exporturile ar putea coborî cu 8%, pe fondul reducerii suprafețelor cultivate și al costurilor ridicate pentru îngrășăminte.

Europa, lovită de caniculă și lipsa apei

Pe continentul european, temperaturile ridicate și deficitul de precipitații pun presiune pe producția agricolă. Randamentele la grâu și porumb sunt deja afectate, ceea ce contribuie la tabloul general de scădere, potrivit celor mai recente date USDA.

În regiunea Mării Negre, situația este mixtă. Rusia și Ucraina ar putea avea producții relativ stabile, însă exporturile sunt amenințate de problemele de securitate și de blocajele din transportul maritim.

Aceste perturbări logistice devin un factor-cheie într-o piață deja tensionată.

El Niño complică și mai mult ecuația

Privirile sunt îndreptate și spre evoluția fenomenului El Niño, care ar putea adânci dezechilibrele. În Australia, suprafețele cultivate cu grâu au scăzut deja cu 12%, pe fondul așteptărilor de vreme mai secetoasă și al costurilor ridicate.

În Argentina, exporturile sunt prognozate în scădere cu 19%, deși eventualele ploi ar putea tempera parțial pierderile.

Piața, în pragul unei noi presiuni

Combinația dintre secetă, costuri ridicate și problemele logistice din Marea Neagră amplifică incertitudinea globală. Analiștii avertizează că, dacă blocajele persistă, oferta de grâu ar putea scădea și mai mult.

În acest scenariu, presiunea pe prețuri devine inevitabilă, iar efectele s-ar putea resimți rapid, de la bursele internaționale până la rafturile magazinelor.